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听说过“53优”?那你知道“58优”名酒都有谁吗?

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收藏老酒的朋友一般都知道“53优”,但是极少人知道“58优”。53优的说法其实是来自官方,在1988年第五届、也是最后一届国家举行的全国评酒会,最后评出的优质酒被统计为53种,故称&ld...

传说中的贵州48优都是那些酒?

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相信喜欢老酒的酒友都听说过五届“全国评酒会”评选出来的国家级名酒——四大名酒、老八大名酒、十七大名酒……但是酒友们是否听说过“贵州48优&rdqu...

老酒“档案”:十款曾经在国际舞台大放异彩的老酒!

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相信很多酒友或多或少听说过关于“巴拿马万国博览会金奖”的故事:茅台酒自称获得过巴拿马万国博览会金奖,五粮液也说自己获得过这项金奖,泸州老窖也说自己获得巴拿马万国博览会金奖,然后汾酒不服了,说自己才是唯一获得巴拿...

酱香、浓香、清香型白酒有哪些可以作为口粮酒?

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什么是口粮酒?小酒瓶的理解就是可以作为口粮的酒,哪怕一天三顿喝,兜里钞票也扛得住。但是想要找到一款合适的口粮酒是不容易的,作为工薪阶层来讲小酒瓶觉得一款合格的口粮酒需要满足以下这几个要素: 普通酒友日常消费的起,价位上要亲民。...

中国白酒香型进化史!

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中国幅员辽阔,不同地理环境和不同白酒酿造方法,造就了多种白酒香型,并各具色、香、味、格。目前白酒主流香型分为12个香型,即酱香型、清香型、浓香型、米香型、药香型、兼香型、凤香型、特香型、豉香型、馥郁香、芝麻香型和老白干香型。 ...

打孔酒、拔头酒、换标酒……假茅台酒造假套路汇总!

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茅台酒在很多酒友印象中是好酒、高端酒的代名词,但是随着茅台的火爆,茅台酒的造假也在不断翻新花样,收藏茅台的酒友曾说在诸多假茅台中,打孔酒、拔头酒、换标酒应该是最难鉴定的。那么除了上面三种造假套路外不法分子还有哪些套路呢?今天小酒瓶就给...

洋河老酒盘点 你喝过几瓶 见过几款?

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中国文化博大精深、历史悠久:可能一张老照片代表着一段斑驳的历史,诉说着不为人知的故事;也许一瓶老酒内装着一代人难以磨灭的的记忆,在岁月的发酵下,弥漫着着历史的芬芳。酒友常说“乱世屯粮,盛世收藏”,在当今时代&l...

陕西老牌八大名酒 你喝过几款?

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在中国的版图上,地处中央的陕西拥有千年的历史:兵马俑、大明宫、华清池、肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、biángbiang面······无一不在...

舌尖上的白酒:如何准确评价白酒在舌尖上的味道?

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有的酒友喜欢白酒开瓶时的酒香四溢,有人喜欢酒液带给人的朦胧、豪情,还有人喜欢白酒饮后可以让人释放内心情绪的魔力,而我却偏偏喜欢酒体在口腔不断变化的体验以及舌尖上转瞬即逝的味觉刺激。 那么如何才能准确描述出酒体在口腔的...